1、人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯。

2、机器炒制茶型不是很好，并且因为不能控制轻重度会产生断裂或过火。

3、机器炒制茶味道不如人工炒制；

4、只不过机器炒制减轻了人的劳动力也节省了时间。

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